By Jiana Saad
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Tabouli de ma mère
Tabouli de ma mère
Tabouli
Ingrédients
250 ml (1 tasse) de burgul
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
250 ml (1 tasse) d’eau chaude
3 tomates coupées en petits dés
1 oignon rouge haché
Le jus d’un citron
30 ml (3 c. à soupe) de persil haché
30 ml (2 c. à soupe) de menthe hachée
Préparation
- Dans un récipient, verser le burgul .
- Ajouter l’eau chaude et couvrir d’une pellicule plastique. Laisser reposer de 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le burgul gonfle.
- Ajouter les autres ingrédients du tabouli.
- Remuer et garder au frais jusqu’au moment de servir.
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