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Soleil du Liban

Soleil du Liban

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⦁ 1 tasse de légumes verts (au choix)
⦁ 2 c. à soupe de granola (mon mélange spécial)
⦁ 4 c. à soupe de fromage Ricotta
⦁ 1 grappe de raisins rouges
⦁ 6 fraises
⦁ 1 c. à soupe de canneberges
⦁ 1 c. à soupe de canneberges séchées
⦁ 1 c. à thé de graines de chia moulu
⦁ 1 c. à thé de lin moulu
⦁ Cantaloup
⦁ Décoration : purée de dattes
⦁ Une tranche de pain au quinoa avec beurre d’amande (ajout optionnel)

Déjeuner santé à base de légumes débordants de fruits, inspiré de mes voyages dans le Sud

Les fruits ont toujours volé la vedette dans nos déjeuners. Oui, on sait qu’il est important d’ajouter des légumes à nos repas quotidiens, mais ils ne sont pas toujours les bienvenus. Alors, j’ai trouvé une façon de le faire qui me convenait et qui m’aidait à manger ma portion de légumes le matin.
J’ai tout d’abord travaillé sur mon mental, puis j’ai utilisé le pouvoir de la visualisation. Je me suis visualisée préparant chaque matin une belle assiette débordante de fruits et de sources de protéines, le tout sur un lit de légumes verts. Et voilà! La magie a opéré. Voici donc une de mes 5 recettes que j’ai inventées pendant mes voyages autour du monde. Et ce n’est pas nécessaire d’ajouter de la sauce!

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