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Pudding au chia

Pudding au chia

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Ingrédients

6 tasses de lait allégé (2%) ou de lait d’amande non sucré

3 portions de Shakeology à la vanille

1 cuillère à soupe de miel en option

1 c. cannelle moulue

¾ tasse de graines de chia

fraises fraîches hachées pour la garniture; optionnel

30 ml (2 c. à soupe) de menthe hachée

Préparation

  • Placer le lait, la shakeologie, le miel et la cannelle dans un mélangeur; couvrir
  • Mélanger jusqu’à consistance lisse
  • Verser le mélange de lait dans un bol en verre moyen
  • Ajouter les graines de chia; bien mélanger
  • Couvrir le bol; réfrigérer pendant au moins 4 heures ou toute une nuit, en mélangeant après 2 heures
  • Garnir de fraises si désiré
  • Servir immédiatement ou conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 24 heures.
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