Deux mots qui devraient toujours être ensemble : fromage + gâteau.
Comment peux-tu améliorer un gâteau au fromage crémeux et froid qui est un peu sucré et un peu acidulé ?
Trois mots : Menthe poivrée . Moka. Shake.
C’est la clé pour obtenir un peu de paradis dans un muffin.
Les biscuits Graham écrasés au chocolat à grains entiers sont la base sucrée d’une garniture « fromage » crémeuse à la menthe , faite avec du Shake végétal à base de menthe poivrée, du lait de coco, de l’huile de coco et des noix de cajou, tous mélangés ensemble. Un vrai délice!!
🎄Moule à muffins en silicone
🎄16 biscuits Graham à grains entiers au chocolat, écrasés
🎄1 c. à soupe + 1 c. à thé d’huile de noix de coco extra vierge fondue
🎄2 sachets de ton shake Menthe poivrée Moka
🎄⅔ tasse de lait de coco en conserve
🎄½ tasse de noix de cajou grillées à sec, trempées dans l’eau chaude pendant 30 minutes
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🎄Mettre les biscuits Graham et l’huile de noix de coco dans un robot culinaire ; couvrir. Impulsion.
🎄Verser des quantités égales du mélange dans des moules à muffins en silicone. Façonner la croûte pour couvrir uniformément le fond et les côtés.
🎄Placer au congélateur pour faire prendre.
🎄Combiner le Shake au Moka, le lait de coco et les noix de cajou dans un mélangeur ; couvrir. Mélanger jusqu’à consistance lisse.
🎄Verser des quantités égales dans chaque moule à muffins. Mettre au congélateur pendant au moins 2 heures.
🎄Servir immédiatement ou conserver au congélateur dans un contenant hermétique jusqu’à 1 semaine.
Par ici pour procurer le
SHAKE
